DESCRIPTION :

Découvrez la pâte de nougat blanc nature à la coupe, un véritable concentré de douceur et de savoir-faire artisanal. Préparée selon la recette traditionnelle de Montélimar, cette pâte onctueuse associe la finesse du miel de lavande à la légèreté du blanc d’œuf monté à la main, pour un goût délicatement sucré et une texture fondante incomparable.

Véritable trésor culinaire, la pâte de nougat blanc se présente sous une forme ferme et malléable, idéale pour être découpée, modelée ou intégrée dans vos créations sucrées. Vous pouvez l’utiliser pour réaliser vos propres barres ou bouchées de nougat, décorer des desserts, ou encore apporter une touche originale à une pâtisserie maison. Elle se prête aussi très bien à la découpe à la portion, pour offrir en petits morceaux ou pour composer des assortiments gourmands. Son goût de miel de lavande et d’amande apporte une saveur douce et authentique à toutes vos créations, rappelant le vrai nougat de Montélimar.

Présentée à la coupe, elle permet de choisir la quantité parfaite selon vos besoins : un petit plaisir à déguster, une base pour vos desserts, ou une idée cadeau originale pour les amateurs de confiserie artisanale.

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INGRÉDIENTS :

Blanc d’œufs, miel de lavande, sucre.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

ALLERGÈNES :

Blanc d’œuf.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

À température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas stocker au réfrigérateur.
Date limite de consommation : 9 mois après achat.

✨ Une pâte de nougat douce, fondante et polyvalente — parfaite à savourer, cuisiner ou offrir.

à partir de 100g
89€/kg