Nougat tendre

La tendresse est un art que nous cultivons avec soin à la Maison du Nougat. Notre nougat blanc tendre offre une mâche aérienne et délicate, obtenue par un fouettage précis de la pâte au miel de lavande. Pour notre nougat noir tendre, la souplesse de la pâte caramélisée offre un contraste saisissant avec le croquant des amandes. Cette catégorie regroupe toutes nos créations moelleuses — qu’elles soient classiques, fruitées ou gourmandes — conçues pour fondre délicatement sous le palais et offrir un moment de réconfort typiquement provençal.